Sie fragen sich vielleicht, warum so viele Ihrer schwarzen Freunde und Verwandten in Florida von der potenziell tödlichen Welle des Hurrikans Milton unbeeindruckt blieben. Könnte es sein, dass sie auf eine Stellungnahme von Waffle House gewartet haben?
Seit Jahrzehnten ist das Waffle House der Treffpunkt, an dem sich vor allem die Schwarzen aus den Südstaaten nach Footballspielen oder in Nachtclubs treffen. Politiker aller Rassen treffen sich hier, um Maisgrütze, Rösti und Eier zu essen und über die Fachsimpelei zu plaudern.
Wenn Sie noch nie auf einer waren, sollten Sie wissen, dass Waffelhaus ist 24 Stunden Stunden und 365 Tage im Jahr geöffnet, 99 Prozent der Zeit. Aber es ist das eine Prozent der Zeit, in dem die Kette ihre Türen schließt, das die Leute aufregt.
Lassen Sie es uns erklären. Waffle House ist jedoch mehr als nur ein typisches Billigrestaurant. Ob Sie es glauben oder nicht, das typische Restaurant des Südens hat sein eigenes Sturmzentrum geschaffen. Und Wetterindex, der es dem Unternehmen ermöglicht, alle Wetterkatastrophen zu verwalten und zu verfolgen. Laut dem Waffle House Storm Index ist der Weg von Hurrikan Milton mit der Stufe Rot eingestellt. Seit dem 10. Oktober sind mehrere Waffle House Standorte entlang der Küste Floridas – hauptsächlich in Tampa – angeblich geschlossen.
Der Waffle House Storm Index entstand 2004, nachdem der ehemalige FEMA-Administrator Craig Fugate laut Quartz sagte: „Wenn Sie dort ankommen und das Waffle House geschlossen ist? Das ist wirklich schlimm. Dort gehen Sie zur Arbeit“, heißt es in dem Bericht. Der Index basiert auf einem farbcodierten System. Grün bedeutet, dass das Restaurant normal geöffnet ist. Gelb bedeutet, dass das Geschäft aufgrund der Wetterlage nur eine eingeschränkte Speisekarte bietet und möglicherweise keinen Strom hat. Rot bedeutet, dass der Laden komplett geschlossen ist.
Lange, bevor es zu einem offiziellen Wetterbarometer wurde, war das Restaurant schon seit einiger Zeit tief in der südamerikanischen Kultur verankert. Laut der Website gibt es im ganzen Land mehr als 1.600 Restaurants, davon allein 433 in Georgia. Weltbevölkerungsbericht. Die Restaurantkette ist stolz darauf , auch in Krisenzeiten der Öffentlichkeit zu dienen.
Nach dem Hurrikan Katrina öffnete Waffle House seine Türen für Hurrikanopfer, die nirgendwo anders eine warme Mahlzeit bekommen konnten, so Quarz. Nachdem das Bedarf nach einem Speiseerlebnis wie Waffle House erkannt war, nahm das Unternehmen seine Verantwortung an, die örtlichen Südstaaten-Gemeinden zu bedienen, und entwickelte um dies richtig zu tun und einen narrensicheren Spielplan.
„Führungskräfte entwickelten ein Handbuch für die Öffnung nach einer Katastrophe, rüsteten mit tragbaren Generatoren auf, kauften eine mobile Kommandozentrale und gaben den Mitarbeitern Schlüsselanhänger mit Notfallkontakten“, heißt es in die Website des Restaurants. Aber das ist noch nicht alles. Waffle House hat auch sein eigenes Storm Center erstellt. Und Wetterindex, der es dem Unternehmen ermöglicht, alle Wetterkatastrophen zu verwalten und zu verfolgen.
Der Index wird weiterhin als wichtige Quelle für die Wetterüberwachung anerkannt. Nach dem jüngsten verheerenden Hurrikan Helene besuchte der Gouverneur von Georgia, Brian Kemp, sogar das Sturmzentrum von Waffle House persönlich. Am X er schrieb „Vielen Dank an das Waffle House Operations Team für Ihre großartige Arbeit bei der Vorbereitung und Information der Öffentlichkeit in Zeiten wie diesen.“
Denken Sie also bei Ihrem nächsten Besuch im Waffle House daran, dass Sie in einem wichtigen wissenschaftlichen Zentrum speisen. Wenn das Waffle House ausfällt, wissen Sie, dass Sie in Schwierigkeiten stecken!
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